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発酵
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発酵
商品サービス
糀なのに爽やか！秋田発、新感覚のノンアル糀ドリンク「KOJI CLEAR」、12月13日（月）から一般販売を開始
農林水産.com 編集部
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2021年12月2日
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イベント
おふろcafe utatane／ハレニワの湯にて廃棄農作物などを有効利用した「しょうがのむしの発酵ジンジャーエール風呂」を実施
農林水産.com 編集部
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2021年10月8日
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商品サービス
奈良県・吉野町の本気。米生産者と三つの老舗酒蔵がつくる新清酒ブランド「吉野正宗」 Makuakeにて先行発売開始いたします。
農林水産.com 編集部
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2021年9月9日
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イベント
いしりやなれずし等「能登における発酵食文化」の次世代への継承にむけた産学官協働の食文化ストーリー発掘・発信事業が始動！
農林水産.com 編集部
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2021年9月1日
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イベント
いしりやなれずし等「能登における発酵食文化」の次世代への継承にむけた産学官協働の食文化ストーリー発掘・発信事業が始動！
農林水産.com 編集部
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2021年9月1日
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商品サービス
【冷凍食品のお店】TŌMIN FROZENにて「奇跡のこうじ漬け」を販売開始。
農林水産.com 編集部
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2021年8月31日
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Most Read
佐伯康人氏（シゼンタイ代表）とともに地域の食の未来を考えるイベント「SOIL TO PLATE TOUR」を2024年5月7日に愛媛県松野町で開催。本気で自然栽培を学び、実践する機会に。
2024年4月28日
沖縄県内における初の 「クラフトサケ醸造所」
2024年4月28日
全国１００００名を超えるあんこ愛好家団体が柏餅は小豆あんか味噌あんか都道府県別に一斉調査を実施
2024年4月27日
【農家で話題！花芽の付く作物に特化】環境によるストレスを緩和、安定した生育、品質、収穫をサポートする希少脂肪酸「リーフエナジー ビーンズアップ」を販売開始
2024年4月27日