農林水産省の発表によると、今年の年末年始は例年以上に生乳の需要が落ち込み、大量に余ってしまう見込みとなっています。このままでは大量の廃棄に繋がってしまうため、フードロスを減らすためにも『DELISH KITCHEN』では牛乳の消費を促す様々なレシピの特集を開始いたしました。スイーツはもちろん、パスタやリゾットなどの主食メニューに加え、おかずにも牛乳を活用してみてください。
大量消費の観点でおすすめしたいのは、牛乳1リットルを一気に消費することができる「手作りカッテージチーズ」のレシピです。約30分と短い時間でお作りいただけますので、週末など余裕ある日にぜひチャレンジしていただき、手作りならではの体験と風味をお楽しみください。
・簡単フレッシュチーズ♪ 手作りカッテージチーズ
https://delishkitchen.tv/recipes/151239517171351846
- アプリでは牛乳消費レシピの特集を掲載
牛乳を使った人気レシピをまとめてご覧いただけます。アプリ内のホームタブから下にスクロールしていただき、「今日の特集」からアクセスしてください。
- SNSでも今週〜来週にかけて投稿を実施！
『DELISH KITCHEN』のTwitterアカウントでは、昨日15日（水）に「スイーツ編」と「お料理編」の2つに分けて、モーメント投稿を実施しました。
・【牛乳消費レシピ｜スイーツ編】
https://twitter.com/i/events/1470715576700051461
・【牛乳救済レシピ｜お料理編】
https://twitter.com/i/events/1470713799355387905
Instagramアカウントにおいては来週22日（水）に、牛乳を活用したレシピの投稿を行う予定です。
引き続き『DELISH KITCHEN』は、発見に満ちた新しい体験を通して、日本中の幸せな食卓づくりに貢献できるよう様々なサービスを展開してまいります。
▶︎『DELISH KITCHEN』について
国内No.1のレシピ動画数(※)で、2,900万人以上に利用されているレシピ動画メディア。2015年9月にSNSにてサービス提供を開始し、2016年12月にリリースしたスマートフォンアプリは2017年ダウンロード数No.1のレシピ動画アプリに。レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は4万5千件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツールの販売など、食卓を豊かにするサービスが満載です。
※自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）
『DELISH KITCHEN』へのアクセス方法
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▶︎会社概要
会社名：株式会社エブリー
代表者：吉田 大成
設立：2015年9月1日
所在地：東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー38階
事業内容：動画メディア事業等
コーポレートサイトURL：https://corp.every.tv/
