土曜日, 5月 18, 2024
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函館朝市ミニ水族館×朝市食堂「二番館」 コラボ企画アジを見学&味わって!海の恵みに感謝 

2021年11月12日(金)~30日(火)<開催場所>函館朝市

はこだて海の教室実行委員会は、「函館朝市ミニ水族館」の水槽展示に、新たに「アジ」を追加しました。また、同じ建物の2階にある食堂「二番館」とのコラボレーション企画を実施します。この企画は、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

 

函館朝市ミニ水族館×朝市食堂「二番館」 コラボ企画アジを見学&味わって!海の恵みに感謝 のサブ画像1_▲函館朝市ミニ水族館の水槽で泳ぐアジ▲函館朝市ミニ水族館の水槽で泳ぐアジ

北海道民の食卓にはあまり登場しないない魚「アジ」。全国の1世帯あたりアジ消費量は年間1,140gなのに対し、北海道は134gと、全国で最も少ない消費量です。しかし実は函館のまわりの海には、夏から冬にかけて、アジが回遊してきています。そこでこの度、函館朝市ミニ水族館では、函館近海で採取したマアジと、北海道を代表する魚・ホッケを1つの水槽に入れ、テーマ「食卓でおなじみの魚」として展示します。

【水槽テーマ「食卓でおなじみの魚」のポイント】
●干物になった形は知っていても、あまり見たことが無い魚たちの生きている姿を紹介し、子どもや市民、観光で函館を訪れた方々に、魚や海に対する興味関心を持っていただくことが狙いです。
●説明板にて、魚の回遊行動や、回遊する魚の特徴などを説明。また、アジ・ホッケともに近年漁獲高が減少しており、その理由に、海水温の上昇などがあることを解説し、海を守る行動を呼びかけます。
 
【函館朝市食堂「二番館」とのコラボレーション企画】
11月12日(金)~30日(火)まで、ホッケ定食をご注文の方に、アジフライ1つを無料サービス!
●ホッケやアジの美味しさを改めて実感していただくとともに、海の恵みに感謝し、海を大切にする気持ちや行動をする方が増えることを願って、本企画を実施します。

函館朝市ミニ水族館×朝市食堂「二番館」 コラボ企画アジを見学&味わって!海の恵みに感謝 のサブ画像2

  • イベント概要
日時 2021年11月12日(金)~30日(火)
食堂「二番館」営業時間は10時~13時半、水曜定休
会場 函館朝市えきに市場
(函館朝市ミニ水族館は1階中央、二番館は2階)
アクセス JR函館駅から徒歩3分
参加方法 函館朝市ミニ水族館の見学は無料(自由見学)
食堂「二番館」で、ホッケ定食(税込1,078円)を注文いただくと、アジフライ1つを無料サービスします。

 

団体・企業概要
団体名称:はこだて海の教室実行委員会
団体所在地  :北海道函館市旭町6-14
電話番号:0138-86-7602
会長:菅原雅仁
設立 :2018年12月1日
URL :https://www.hakodate-umi.com/
活動内容:函館朝市ミニ水族館の運営、海に関連した「子ども向け講座」を実施

函館朝市ミニ水族館×朝市食堂「二番館」 コラボ企画アジを見学&味わって!海の恵みに感謝 のサブ画像3

日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/

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