水曜日, 6月 19, 2024
ホームキャンペーンヨーロッパチーズの魅力を伝える3年間のキャンペーン「Authentic Cheeses ~Crafted in Europe, Perfected in France~」を開始

ヨーロッパチーズの魅力を伝える3年間のキャンペーン「Authentic Cheeses ~Crafted in Europe, Perfected in France~」を開始

CNIEL(フランス全国酪農経済センター)は、欧州連合 (EU)の支援を受け、2024年から2026年までの3年間、EU産チーズ、特にフランス産チーズの魅力を伝えるキャンペーン「Authentic Cheeses ~Crafted in Europe, Perfected in France~」を実施いたします。

【キャンペーンテーマ「Authentic Cheeses ~Crafted in Europe, Perfected in France~」について】

キャンペーン名にある「Authentic(オーセンティック)」は、日本語で「確かな」、「信頼のある」という意味。ヨーロッパチーズ、特にフランス産チーズは、一貫した高い品質水準で製造されています。また消費者が安心して楽しめるよう、農場から販売店への輸送に至るまで、厳しい衛生・安全基準が設けられています。

本キャンペーンでは「フランス産チーズへの信頼感」を、より多くの方に持っていただくため、チーズの生産工程や、生産者の想い、生産に関する基準などの情報をお伝えしてまいります。

また「Perfected in France」には、フランス産チーズの多様性と奥深さを伝えたいという想いを込めています。地域によって気候や土壌、飼育法が異なるフランスでは、各地域特性が、チーズの品質・個性に大きく影響すると考えられています。そのため、たとえ同じ種類のチーズであったとしても、香りや風味、食感は、どこで、誰が、どのように作ったかで大きく変わってきます。この多様性を守るため、フランスでは、世界中で広く認知されている厳格な認証制度「AOP(Appéllation d’Origine Protégée: 原産地保護呼称)」のもと、チーズ生産者を保護しています。

今回のキャンペーンでは、日本の消費者の方それぞれにとっての「Perfect=理想的」なフランス産チーズを見つけていただくために、日本ではまだ馴染みが少ないチーズの紹介や、新しい食べ方の提案など、フランス産チーズの多様性と面白さが伝わる情報を発信してまいります。

【2024年に実施予定の施策例】

–       飲食/食品業界関係者向けセミナー

–       店頭販促プロモーション

–       フランス産チーズを使ったレシピの開発

–       インフルエンサーを起用したSNS上での情報発信

–       チーズ作りの工程を収録したプロモーション動画の制作

–       消費者向け体験型イベント(11月開催予定)

※各イベントの詳細は、開催日が近づきましたら、別途お知らせいたします。

【CNIEL について】

CNIEL (フランス全国酪農経済センター) は、国内の酪農家、酪農協同組合、製造業者、および流通関係者からなる非営利団体であり、国内外で以下の活動を行っています。

1. 酪農業界の経済動向、および乳製品が健康に与える影響に関するリサーチ

2. チーズを中心としたフランス乳業製品の良質なイメージの促進と消費拡大のための広報活動

3. 国際規格ISO26 000「社会的責任」の創設原則を尊重した社会活動「フランス・テール・ド・レ」

【CNIEL公式SNSアカウント】

https://www.instagram.com/authenticheeses_jp/

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