よこすか野菜で作る甘みをおさえたナチュラルスイーツで新しい時代を創り上げていく
Maccalooseを運営する株式会社Reanimateは、2024年04月06日(土)にオープンを記念して、野菜農家の魅力を届けるトークセッションを開催します。
■ 農家の想いを届けるスイーツ
＼横須賀地域の農家野菜がMaccalooseでスイーツに／
地域農家の魅力を発信する活動の一環として、2024年04月06日(土)にトークセッションイベントを開催します。
提携することとなる農家が一同に集まり「地域の魅力を再発見する」場所。
本イベントは、「地域の魅力を再発見する」をテーマに、地域の農家とMaccalooseで生まれたコミュニティを未来につないで行くことを目指しています。
よこすか野菜を使用したスイーツも提供するため、農家の想いがこもった野菜が1つのスイーツとして形を成す最初のイベントです。
■ 提携する農家一覧
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井上農園 井上徹也さん
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鈴也ファーム 鈴木優也さん
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ちーちゃんファーム 垣内清美さん
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若命ファーム 若命公生さん
■ よこすか野菜について
三方を海に囲まれ、潮風と太陽の光を最大限に吸収したよこすか野菜。
馴染みのある野菜から珍しい西洋野菜まで様々なものが生産されています。
よこすか野菜の一例
■ Maccalooseの魅力
Maccalooseは、地域野菜をふんだんに使用したマカロンのブランドです。
一般的なマカロンと比較し、糖類を通常の約3分の1に抑えることで、野菜本来の旨みが際立ち、自然な柔らかな甘みや風味が生まれます。
ウェスティン東京、パークハイアットなど名門ホテルでの経験を積んだパティシエが、栄養士と共同開発を常に行い、たどり着いた当店発祥の究極のスイーツです。
季節に応じた旬のフレーバーを用意し、常に新しい感動を届けます。
■ 商品について
マカルース
人参、ほうれん草、かぼちゃ、だいこんなどの馴染みの野菜から芽キャベツやケール、黒ブロッコリー、シークワーサーといった特徴的なよこすか野菜を使ったマカロン。
四季のフレーバーでいつでも新鮮な味を楽しむことができます。
■ 公式SNSアカウント
「Maccaloose よこすか」公式アカウントでは、お店の情報やオンラインショッピングの情報などを紹介しています。
ぜひお気軽にフォローください。
公式アカウント（@yokosuka_maccaloose）
■ メディア・報道関係者向け
メディアより取材等のお問合せをいただく際は、以下の電話よりご連絡ください。
電話番号
046-854-5585
メールアドレス
reanimate000@gmail.com
■ 会社概要
会社名 ： 株式会社Reanimate
代表者 ： 鈴木亮介
設⽴ ： 2023年9月1日
所在地：神奈川県横浜市港北区下田町3−13−21
資本⾦ ： 1000万
