2023年10月28日（土）午前5時30分～11時30分 ＜熊本地方卸売市場（田崎市場）＞
一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人くまもと海のミライ（所在地：熊本県熊本市西区）は、2023年10月28日（土）に「日本さばける塾inくまもと」を開催いたします。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
本イベントでは、海を身近に感じてもらい、海を大切にすることを学んでもらうことを目的としています。熊本の台所といわれる田崎市場で当日おこなわれる水産せりを見学したり、各家庭まで海からどのようにして魚が届けられているのかを、市場で働く人に実際に聞いて・触れて、その日せり落とされた魚（アジとホウボウ）をさばく体験を行います。また、親子で学んだ様々なことを各自がSNSで発信してもらい、どのような反応があったのか、魚をさばく体験によって海とのつながりを自分ごと化し、より海に親しみを持ってもらうための学習の場です。
＜イベント概要＞
|
日時 |
2023年10月28日（土）午前5時30分～11時30分（受付開始 5時～） |
|
会場 |
熊本地方卸売市場（所在地：熊本市西区田崎町484） 集合場所：熊本朝日放送（熊本県熊本市西区二本木1-5-12） ※当日は熊本朝日放送に集合し、会場までバスで移動します。 |
|
アクセス |
産交バス 田崎市場前バス停から徒歩3分 |
|
プログラム |
1．開会式（参加者受付のKABにて、終了後参加者全員でバス移動） 2．田崎市場 水産せり場 見学（ガイド：國德健二さん） 3．活魚センター 見学 4．講話（講師：國德健二さん） 5．さばける体験「アジ・ホウボウ」（講師：森広隆さん） 6．試食「にぎり寿司」 7．閉会式・認定証授与 |
|
参加費 参加対象 申込方法 |
参加費：無料 参加対象：熊本県内在住の小学5年生〜中学生とその保護者 10組20名 ※事前申込・抽選制 【参加申込方法】 KABイベントの応募フォームにアクセスし、必要事項を入力の上、ご応募ください。 イベント情報ページ：https://www.kab.co.jp/event/sabakeru2023/ ※募集締切：2023年10月18日（水）23:59 |
|
備考 |
イベント当日、見学や調理体験で学んだことや写真に撮ったものを、参加者個人のSNSで投稿していただきます。 ※申込時にSNSアカウントをお知らせください。 Instagram／X（旧：Twitter）／facebook など ※応募時にアカウントID提出が必要となります。 ※くわしくはイベント情報ページの応募フォームをご覧ください。 |
＜団体概要＞
団体名称：一般社団法人 海のごちそう推進機構
URL：http://sabakeru.uminohi.jp/
活動内容：日本さばけるプロジェクトの運営
（日本さばける塾・YouTube「さばけるチャンネル」の企画・運営などの業務）
団体名称：海と日本プロジェクトinくまもと（一般社団法人 くまもと海のミライ）
URL：https://kumamoto.uminohi.jp/
活動内容：熊本県は、有明海・八代海・東シナ海の3つの海に面し、海の恵みが豊かな地域。ダイビングが楽しめる海中公園や、家族で楽しめる海水浴場、日本一の干潟もあり、各地で海のレジャーを楽しむことができます。「海と日本プロジェクトinくまもと」では、そんな熊本県の海の魅力を伝え、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。
日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
