9月16日(土)から18日(月)まで、3日間の期間限定。海藻を使用したオリジナル惣菜も販売。
海藻が激減する海の生態系を豊かに育みながら、今までになかったおいしい海藻をお届けする合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一、本社：高知県安芸市）は、2023年9月16日(土)から18日(月)までの3日間、無印良品イオンモール堺北花田店にて期間限定のイベント販売を実施いたします。シーベジタブルが販売している全商品が直接ご購入いただけるほか、今回のために特別にご用意いただいた無印良品オリジナルの海藻惣菜が並びます。
◎今春実施したイベント販売の反響を経て、この秋再び無印良品での販売が決定。
店内併設の「Café&Meal MUJI」では、海藻を使用したデリを提供
今年3月、関西圏では初めての試みとなったイベント販売。
この秋再び、3日間限定で無印良品イオンモール堺北花田店内にシーベジタブルの商品がずらりと並びます。
店内の生鮮コーナーでは、既存商品だけでなくシーベジタブルの海藻を使用したお惣菜が数種並ぶほか、「素の食」をコンセプトに、地元の生産者さんから届く新鮮な食材を活かした季節ごとのメニューが楽しめる併設のCafé&Meal MUJIでは、海藻2種を使用した「ひじきの白和え」がメニューイン。
きゅうりのスライスを加え、中華ドレッシングベースで仕上げた、残暑をも吹き飛ばすさっぱりとした味わいに。
◎世界から注目を集める「海藻」を、美味しく気軽に。
シーベジタブルの全商品と、無印良品によるオリジナル惣菜が揃うラインナップ
※画像はイメージです（3月の出店時の画像）
［ 販売商品 ］
・そのまま干した すじあおのり
・そのまま干した はばのり
・青のり屋が本気でつくった 青のりふりかけ
・塩蔵 生とさかのり
・塩蔵 生みりん
・ねばりを楽しむ もずく
・そのまま食べる ひじき
・若ひじき 青唐（特別販売）
［ 特別販売 お惣菜ラインナップ ］
写真左上から時計回りに、
・あつばアオサの天ぷら
・スジアオノリ香る海老の天ぷら
・生みりんとユミガタオゴノリのちらし寿司
・塩蔵ひじきとトサカノリのカルパッチョ
*他、計13種のお惣菜が並びます。
当日はシーベジタブルメンバーも店頭に立ち、商品化までのストーリーや私たちのこだわりなど、ご来店の皆さまへ直接お伝えしながら商品を手渡しさせていただきます。
-
イベント販売の詳細
■開催日時
9月16日(土) – 9月18日(月祝) 10:00～21:00 ※各日、試食販売は18時頃まで実施予定
■開催場所
無印良品イオンモール堺北花田店
〒591-8008 大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
■アクセス
地下鉄御堂筋線「北花田駅」駅 2号出口すぐ
-
合同会社シーベジタブル
研究者から料理人まで各分野のスペシャリストが集まり、全国各地で海藻の基礎研究・種苗生産・陸上／海面栽培、さらには料理開発まで一貫した事業を行う。
海藻が激減する海の生態系を豊かに育みながら、社内外の料理人たちと新たな海藻の食文化をつくることにも取り組んでいる。
