Tag: 細胞性食品

細胞農業のマーケットプレイス「勝手場」、世界初の細胞農業スターターキットの販売開始

カルネット コンソーシアム、安全安心の培養肉製造に向け、食品培養資材の世界標準化を議論東医歯大 安達准教授から培養肉の健康面についての研究成果を共有

インテグリカルチャー、『勝手場』のサービス開始みんなが使える細胞農業の実現に向けた最初の一歩

インテグリカルチャー、一正蒲鉾、マルハニチロの３社が進める魚類細胞の培養技術開発で最初のマイルストーンを達成

インテグリカルチャーとJT/テーブルマーク、高加工度の原料使用を最小限に抑えたバルク原料ベースの基礎培地「I-MEM（アイメム）2.0」の開発に成功

インテグリカルチャー、独自の培養技術を用いて食品のみでつくった「食べられるアヒル肝臓由来細胞」の培養に成功

インテグリカルチャー、培養肉の新たな製造手法が環境に与える影響及び経済価値の評価法に関する研究によりカーボンプライシングに貢献へ