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植物肉
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植物肉
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次世代蒟蒻素材NinjaPaste、培養肉素材として世界シェア8割に / How Our Konnyaku Became the Major Material for Lab-Grown Meat
農林水産.com 編集部
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2023年4月1日
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調査レポート
「肉の日に大豆ミートプロジェクト」、11月29日「いい肉の日」に「第2回大豆ミート食卓白書」を発表。大豆ミートはトレンド期から定着期へ移行の兆し。
農林水産.com 編集部
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2022年11月29日
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その他
フードテック領域に特化したFuture Food Fund、環境負荷の低減を目的とした研究とマーケットの創出を目指して、細胞培養スタートアップのインテグリカルチャーに投資
農林水産.com 編集部
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2022年1月20日
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その他
オイシックス・ラ・大地の投資ファンドFuture Food Fund環境・食糧問題への解決に向けて培養肉開発の米スタートアップ企業へ投資
農林水産.com 編集部
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2021年9月1日
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その他
オイシックス・ラ・大地の投資ファンドFuture Food Fund環境・食糧問題への解決に向けて培養肉開発の米スタートアップ企業へ投資
農林水産.com 編集部
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2021年9月1日
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Most Read
微生物の持つ力で農作物（野菜）本来の成長力を引き出す当社商品・有機土「THEO（ジオ）」、有機肥料「oiTHEO（オイジオ）」はこの度、農林水産省指定の“有機JAS適合資材”に承認されました
2024年5月2日
【岡山大学】「きて、みて、発見！！植物っておもしろい！」2024年度 岡山大学資源植物科学研究所 一般公開〔5/11, 土〕
2024年5月2日
サグリ、技術アドバイザーに元メルカリGroup CTOの若狹建氏が就任
2024年5月1日
世界でもっとも参加者が多い、花き生産の環境認証制度「MPS-ABC」。日本でも2027年国際園芸博覧会の調達基準として選定されたのを受け、無料オンラインセミナーを開催
2024年5月1日