Tag: アニサキス

【生活者1,035名に調査】サーモンは、抗生物質不使用で選ぶ時代へ生活者の８割が抗生物質不使用求め、“クリーンサーモン”を支持。半数以上が高くても購入したいと回答

陸に海を再現!!「陸生まれ・陸育ち」【完全陸上養殖さば】の養殖に成功しました！

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デイブレイク、特殊冷凍によるアニサキス死滅を立証。所用時間は業務用冷凍庫の1/10以下、科学的根拠を元にしたアニサキスの特殊冷凍処理を公開