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クラフトサケ
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クラフトサケ
商品サービス
兵庫県三木市「心拍」× 秋田県男鹿市「稲とアガベ」クラウドファンディングのリターン先行受注130本即完売 兵庫県三木市産の山田錦を使用 限定クラフトサケ「交酒 花風 心拍ver.」新デザインで再販決定
農林水産.com 編集部
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2025年2月25日
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イベント
日本全国の酒販店員がお薦めしたい酒蔵を選ぶ「酒屋大賞2024 supported by FERMEX」受賞（GOLD、SILVER、BRONZE）酒蔵が決定！
農林水産.com 編集部
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2024年11月20日
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キャンペーン
5,000万円超の応援購入が集まった能登半島地震復興支援 被災蔵共同醸造支援プロジェクト「能登の酒を止めるな！」、11月16日より第3弾クラウドファンディングを開始
農林水産.com 編集部
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2024年11月12日
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イベント
【学生歓迎】木更津（鎌足地区）実証プロジェクト研究会（日本酒製造プロジェクト）会員募集
農林水産.com 編集部
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2024年10月4日
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商品サービス
沖縄県内における初の 「クラフトサケ醸造所」
農林水産.com 編集部
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2024年4月28日
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商品サービス
【ココ・ファーム・ワイナリー×ぷくぷく醸造】赤ワインの搾りかすを お米と一緒に発酵させた”ホップワインどぶろく”(Hopped Wine DOBUROKU)がリリース。
農林水産.com 編集部
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2023年7月31日
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商品サービス
“日本酒×クラフトビール”を追求する ぷくぷく醸造。代表の立川哲之が京都芸術大学の非常勤講師に就任。一般公開講座の藝術学舎にて”クラフトサケ学”を開設。
農林水産.com 編集部
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2023年6月20日
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商品サービス
日本酒×クラフトビールの “ぷくぷく醸造” 。クラフトビールの設備で醸造した初の “ホップサケ” (Hopped Sake) が2月7日にリリース。
農林水産.com 編集部
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2023年2月7日
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スマホが農家の最強パートナーに！生産、選果、販売をデータ化するFaaS（Farming as a Service）のUI/UXデザインを公開
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福井発、「極上甘エビ幸福濃厚ビスクソース」が農林水産大臣賞受賞を受賞【味付けは塩だけ。素材の旨さで勝負した一品】
2025年4月2日
株式会社シーフードレガシー、10周年の節目に、環境・社会公益性の高い企業に対する国際認証 B Corporation™︎取得。サステナブル・シーフードの主流化を加速させる力に
2025年4月2日
株式会社Smoltのサーモン種苗生産・育種技術が水産誌「養殖ビジネス」に掲載
2025年4月2日