ブルーベリー農家が作る、手土産にも人気のしっとりマフィン『Hello BAKE』の「ブルーベリークリームチーズマフィン」がオンラインでも購入可能に

ゴロッと完熟ブルーベリー＆チーズ。冷凍保存OKでストックにも◎ギフトや朝食にぴったりのやさしい甘さ。

ブルーベリー農家がつくる、本気のマフィン

福岡県直方市の観光農園「ブルーベリーラボ直方」内のカフェ「Hello BAKE」では、

完熟ブルーベリーとクリームチーズを贅沢に使用した「ブルーベリークリームチーズマフィン」を販売中です。

ブルーベリー観光農園開業時から人気のこのマフィンは、完熟ブルーベリーの甘酸っぱさと、

混ぜ込まずに“そのまま”入れたクリームチーズのコクと食感が絶妙にマッチした一品。

「しっとり、まるでケーキのよう」「マフィンは苦手だけど、これは美味しい」と驚きの声をいただいているカフェ「Hello BAKE」を代表する定番スイーツです。

商品のこだわりポイント

・完熟ブルーベリーの風味

　農園で収穫された新鮮なブルーベリーを贅沢に使用。毎回の仕上がりにこだわっています。

・クリームチーズは“混ぜない”贅沢仕立て

　チーズの風味をしっかり楽しんでいただくために、生地に混ぜ込まずゴロッとトッピング。食感がアクセントに。

・まるでケーキのような“しっとり感”

　何度も試作を重ね、小麦粉の種類と焼き加減を調整。パサつきのない食感を実現しました。

・甘さ控えめで食べやすい

　季節によって甘さを調整し、朝食や軽食、おやつなど幅広く楽しめる、優しい甘さに仕上げています。

開発ストーリー

ブルーベリーラボ直方のカフェ「Hello BAKE」で最初に作ったスイーツが、このマフィンでした。

きっかけは「完熟ブルーベリーをもっと手軽に食べてもらいたい」という想い。

しっとりと仕上げるための生地作りには特に苦労し、

小麦粉の選定や、ブルーベリーとの相性を考えた焼き加減の調整に時間をかけました。

「マフィンがあまり得意ではないけれど、これはおいしくて食べられる」

そんなお客様の声が、何よりの励みになっています。

商品概要

商品名：ブルーベリークリームチーズマフィン

価格：360円（税込）

販売場所：Hello BAKE（店頭）、オンラインショップ、各種イベント出店

提供状況：販売中

保存方法：冷凍保存可（自然解凍でもしっとり感そのまま）

さらにマフィンを楽しんで欲しい

Hello BAKEでは、ブルーベリー以外にもさまざまなフレーバーのマフィンを展開中。

当カフェオリジナルブレンドコーヒーは、このマフィンにぴったり合う味わいで開発しています。

今後はギフトボックス展開や詰め合わせセットなども展開しており、オンラインショップでの販売を順次強化していく予定です。

店舗情報