〜知多郡美浜町7施設で「夏ふぐ」料理メニューを提供〜
株式会社プロトコーポレーション(本社：名古屋市中区 代表取締役社長：白木 享、以下当社)は一般社団法人あいち美浜町観光協会（所在地：愛知県知多郡美浜町）と連携し、愛知県初の陸上養殖で育てたトラフグ「ちた福」を「夏ふぐ」料理として美浜町内の７施設（旅館6館及び1飲食店舗）で提供を開始いたします。
美浜町では古くより町内に鎮座する冨具神社（ふぐじんじゃ）と、ふぐを「ふく」と呼び「福」に通じることから、幸せを招く縁起物としてフグ料理が親しまれてきました。当社は美浜町ならではの文化に着目し、地元に愛される「ブランド」の創出による地域活性への貢献を目指し「美浜アクアファーム」を2024年4月に設立。愛知県初となるトラフグの陸上養殖に挑戦してまいりました。
今回、一般社団法人あいち美浜町観光協会との連携により、美浜町内の7施設（旅館6館及び1飲食店舗）の協力の陸上養殖ならではの「夏ふぐ」料理の提供が可能となりました。提供される料理は各店のオリジナルメニューとなり、バリエーション豊富なトラフグ料理を2025年7月26日（土）から数量限定で販売開始となります。（要3日前予約）
今後も、当社は、2つの事業（経済的事業、社会的事業）8つのフィールド（モビリティ、リユース、不動産、スポーツ、農業・養殖、教育、地域創生）を通じて地域社会への貢献を目指してまいります。
◆「ちた福(ふぐ)」使用「夏ふぐ」料理メニュー提供旅館飲食店（要3日前予約）
◆ちた福「夏ふぐ」提供旅館および料理店
・いろはや旅館 https://aichi-mihama.com/spot/irohayaryokan/
・小野浦館 https://aichi-mihama.com/spot/onourakan/
・海炎温泉湯元ホテル小野浦 https://aichi-mihama.com/spot/hotel-onoura/
・望水荘 https://aichi-mihama.com/spot/bousuisou/
・紅葉屋 https://aichi-mihama.com/spot/momijiya/
・やまに旅館 https://aichi-mihama.com/spot/yamaniryokan/
・海鮮工房なみ平 https://aichi-mihama.com/spot/namihei/
◆美浜アクアファーム概要（住所：愛知県知多郡美浜町大字布土字梅之木36−1）
2024年4月に愛知県知多郡美浜町に設立。地域活性に寄与できる水産「ブランド」の創出を目的に愛知県初となるトラフグの陸上養殖「ちた福」及び鰻の陸上養殖「ちた鰻」のに挑戦中。
総面積0.56ヘクタールの養殖場に21の水槽を完備。
◆プロトコーポレーション会社概要
社名 ： 株式会社プロトコーポレーション
代表者 ： 代表取締役社長 白木 享
本社 ： 愛知県名古屋市中区葵1-23-14 プロト葵ビル
創業 ： 1977年10月
設立 ： 1979年 6月
事業内容： 新車・中古車、整備等モビリティ関連情報ならびに生活関連情報サービスの提供
URL ： https://www.proto-g.co.jp/
https://www.goo-net.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社プロトコーポレーション
ブランド戦略室 三輪 豊（みわ ゆたか）
所在地：〒460-0006 愛知県名古屋市中区葵1-23-14 プロト葵ビル
電話：052-934-2000 Fax：052-930-4400
