過去の開催の様子 ■京都府では、府内産農林水産物及び加工品の消費拡大を図るため、「京の食文化の語り部」及び漁業者が小学生5,6年生とその保護者に京都府の水産物の魅力を伝える親子向け教室を1月25日に開催します。
■参加者は12月20日から1月18日まで募集します。（有料・先着16組32名）
■京都府では、府内産農林水産物及び加工品の消費拡大を図るため、「京の食文化の語り部」及び漁業者が小学生5,6年生とその保護者に京都府の水産物の魅力を伝える親子向け教室を1月25日に開催します。
■参加者は12月20日から1月18日まで募集します。（有料・先着16組32名）
※「京の食文化の語り部」：京都府が「京の食文化ミュージアム・あじわい館」に設置している京都の食文化や京野菜等に精通した人材
1.日時
令和7年1月25日（土）13時～15時
2.場所
京の食文化ミュージアム・あじわい館
（京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センタービル3階）
3.内容
語り部による「京都府の水産物」についてのお話
漁師さんによる「漁師という仕事」についてのお話・質問コーナー
京都府で水揚げされた魚介類を使った魚さばき・調理・試食（刺し身、煮付け、アカモク味噌汁）
※使用する魚はマアジ、ツバス、イカ等を予定（漁の状況による）
4.講師
-
民野 摂子 氏（京の食文化の語り部）
-
菱田 誠 氏（京都府漁業士会会長）
5.参加料
1,500円／1組
6.定員
16組32名（小学生5〜6年生とその保護者）
7.募集期間
令和6年12月20日（金）10：00～令和7年1月18日（土）17：00
8.申込方法
あじわい館HP「あじわい館主催料理教室・講演会」から申込
