食による住民の健康増進と地域の食育活動を推進し、健康寿命の延伸と健康課題解決を目指す
2024年8月8日、「健幸都市」を目指す北海道富良野市（市長 北 猛俊、以下「富良野市」）と「自然を、おいしく、楽しく。」を目指すカゴメ株式会社北海道支店（支店長 小柳秀樹、以下「カゴメ株式会社」）は、食による住民の健康増進と地域の食育活動や地産地消の推進を図り、健康寿命の延伸や健康課題の解決を目的に、野菜をきっかけとした『健幸都市』の推進に向け「富良野市とカゴメ株式会社との包括連携に関する協定」を締結しました。
■富良野市とカゴメ株式会社との包括連携に関する協定
本協定に基づき、次に掲げる事項により緊密な連携を図るとともに、具体的な取り組みを一体となって実施していきます。
１．健康寿命の延伸のために、食習慣改善に向けた食と健康に関する学び
２．持続可能な地域の実現のために、野菜の摂取量を計測できるベジチェックの活用と食育の推進
３．地産地消の推進のために、市内農産物を活用したレシピ開発など富良野ブランディングへの貢献
４．富良野農業の魅力と価値向上のために、ワインぶどう祭りなどでの市内外に向けた発信
■これまでの取り組み
これまでも富良野市とカゴメ株式会社は、野菜の魅力を伝えるために「ふらの野菜で健幸に」と題したキャンペーンを実施。食と健幸について連携しながら様々な取り組みを行ってきました。
【ベジチェック体験～“野菜摂取量の見える化”してみませんか～】
ふらのワインぶどう祭り2023会場でベジチェックの一日体験を実施し、約400名の方に参加いただきました。また、同年11月から12月の2カ月間、市役所にベジチェックを設置しました。この期間中に延べ2,000人の方が参加し、市民の健康意識が高いことが示されました。
【ふらの農業探検隊】
富良野市内の玉ねぎ畑や集出荷選別施設の見学と玉ねぎ料理を試食するイベントを開催。富良野市の主力産品である玉ねぎをとおして、畑から食卓までを体験してもらいました。
【ナトカリセミナー】
高血圧等を予防し健康な生活を送るために、ナトリウム（塩分）を減らすだけでなく、体外への排出を促進するカリウム等を野菜から摂取し、ナトリウムとカリウムのバランスを意識した食習慣への移行の仕方や考えかたを学びました。
■これからの取り組み
富良野市とカゴメ株式会社は、様々な地域課題を解決する活動の中に野菜と運動と学びを取り入れ、富良野市が実施している“ふらの健幸ポイント事業”と連動して、市民の食生活の改善と野菜摂取量増加を目指した活動を行っていきます。
※ふらの健幸ポイント事業＝健康診断や健康イベントの参加、日々の運動などの健康づくりに取り組むことでポイントが貯まり、ふらの市内共通商品券等に交換できる事業
【ベジチェックで定期的な野菜摂取量の測定】
一年を通してベジチェックを市役所内に設置します。また、外出が難しい方々のためには、施設やイベント会場などへ“出張ベジチェック”も実施する予定です。
設置期間：令和6年4月1日～令和7年3月31日
設置場所：富良野市複合庁舎1階および富良野保健センター1階
【ふらのワインぶどう祭りで取り組みの発信と地産地消の推進】
富良野市を代表するイベントのひとつである“ふらのワインぶどう祭り”で、ベジチェックの設置と「カゴメ 野菜生活100赤ぶどう＆いちじくミックスジュース（8月27日発売）」や富良野産ミニトマト、市内事業者のミニトマトジュースなどの試飲・試食を提供するブースを設けます。
開催日時：令和６年９月１日（日）10:00～15:00
会 場：ふらのワインぶどう祭り特設会場（富良野市清水山 ふらのワイン工場下駐車場）
アクセス：富良野駅から会場を結ぶ無料シャトルバス運行
公式サイト：https://www.furanotourism.com/winefestival/#
【ベジウォークで「食×運動＝健幸」を推進】
市内農村部を約10km歩きながら、地元の農産物をエイドステーションで味わいながら、健康への取り組みと地域の魅力を再発見してもらう機会を提供します。また、根室線の廃線となった一部区間も歩き、地域資源の活用について提示します。
開催日時：令和6年9月14日（土）9:00～13:00
始点終点：富良野市生涯学習センター（富良野市山部東21線12番地）
参加費 ：無料
主 催 ：富良野市
公式サイト：https://www.city.furano.hokkaido.jp/life/docs/714177.html
【食生活改善に向けた学びの場の提供】
未来農業EXPOにおいて、食生活を改善するためのヒントとなるセミナーを実施する予定です。詳細については10月以降に富良野市ホームページ等でお知らせいたします。
開催日時：令和6年11月21日（木）予定
開催場所：富良野市複合庁舎１階 会議室
参加費 ：無料
主 催 ：富良野市
■代表者のコメント
【北海道富良野市長 北 猛俊（きた たけとし）】
国内、そして本市においても、人口減少と少子高齢化は例外なく進行しておりますが、地域住民が健康で、生きがいを持ち、いきいきと暮らせるまちづくりは、（富良野市とカゴメ株式会社）双方共通の願いかと存じます。健康寿命の延伸、農業振興、地方創生、そして持続可能な地球環境といった社会課題に取り組んでいるカゴメ株式会社様との包括連携は、市民が健康で幸せに暮らせる「健幸都市」の実現に向け、歩みを進めるための大きな力となるものと期待しております。双方が有するノウハウ、ネットワークを有効に活用し、緊密な連携により取り組みを進めさせていただければ幸いです。
【カゴメ株式会社北海道支店長 小柳秀樹（こやなぎ ひでき）】
カゴメが『野菜の会社』を実現するにあたっては、益々富良野市様のお力添えは必要不可欠であると認識しております。弊社といたしましては、富良野産野菜の価値や必要性、上手な摂り方のご提案をとおして健康寿命の延伸、地元農家様との情報交流、そして富良野ブランドの価値をより高めることのお役立ちができればと考えております。実り多き協定締結となるよう、両者が協力することで持続的に成長、発展していくことを希望しております。
