青果担当者ら51人が売れ筋トマトを回答 6割がミニトマトを選択
アンケートは小売店29社、卸売会社19社の青果担当者ら51人が回答しました。売れ筋トマトを聞いた質問では小売り21人、卸11 人の計32人と全体の63%がミニトマトを選びました。自由記述の意見では「50代以上は大玉、若い世代はミニを選ぶ傾向にある」の声があり、子どもでも手軽に食べられるなど、子育て世代を中心にミニトマトの人気の高さがうかがえました。また、複数回答で聞いた求める品質では36人が「高糖度」を選びました。
「夏秋取りトマト特集」(12ページ建て)、本紙別冊特集号として12月6日に発行。アンケートの結果は紙面で速報を掲載しています。特設ウェブサイトでは13日に詳細を追加掲載します。
本紙別冊保存版「夏秋取りトマト特集」 【紙面編成】 12ページ 【掲載内容】 生産動向や病害虫対策、全国の主要トマト産地によるアンケート、トマト栽培に必要な資材などを掲載。トマトに特化した特集紙面です |
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