2023年9月23日（土・祝）場所：おふろCafé白寿の湯
一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と一般社団法人海と日本プロジェクトin埼玉県は、魚をさばくことを通して食文化と海洋環境を学ぶ「日本さばける塾」を、2023年9月23日（土）に埼玉県の神川町にある「おふろCafé白寿の湯」で開催することを決定いたしました。9月8日（金）より参加者募集中。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
＜イベント概要＞
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日時 |
2023年9月23日（土）9時～13時30分（受付開始 8時45分～） |
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会場 |
おふろCafé白寿の湯＜神川町渡瀬337-1＞ |
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アクセス |
JR本庄駅からバスで約30分 |
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プログラム |
8：45 参加者の受付開始 9：00 開会式（さばける塾の主旨説明&イベントテーマ発表） 9：30〜11：00 さばける体験！サバ1匹をさばいて調理&実食 11：10～11：40 海への学び（座学） 11：50～12：20 養殖場見学（体験） 12：30～13：15 さばけるポスター制作 13：30 解散 |
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備考 |
参加：事前申し込みが必要です。 uminohi@tv-saitama.co.jp ※申込者が多い場合には、抽選をさせていただきます。 参加料：無料 対象：小学3～6年生とその保護者10組20名 |
＜団体概要＞
団体名称：一般社団法人 海のごちそう推進機構
URL：https://sabakeru.uminohi.jp/
活動内容：日本さばけるプロジェクトの運営
（日本さばける塾・YouTube「さばけるチャンネル」の企画・運営などの業務）
団体名称：一般社団法人 海と日本プロジェクトin埼玉県
URL：https://saitama.uminohi.jp/
活動内容：埼玉県内における海と日本プロジェクトの運営（オリジナルイベントの企画・運営等）
日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
