自分たちで獲った、買い付けた鮮魚や一押しの水産商品で魚の美味しさ、楽しさを発信する「サカナタベタイ」。お客様のリクエストにお応えして、まぐろ解体ショーを開催いたします。
～株式会社SANKO MARKETING FOODS(本店:東京都中央区、代表取締役:長澤成博、証券コード：2762、以下「当社」といいます。)の飲食・水産事業のパワーを結集し、4月28日にオープンした新業態の鮮魚店「サカナタベタイ」は、魚食の価値を本八幡から発信いたします。
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サカナのエンターティメント『生本まぐろ解体ショー』
お蔭さまでオープンイベントとして開催した、「生本まぐろ解体ショー」は大勢のお客様にご来店いただき、次回の開催のお問合せも多くいただき、第３回開催の運びとなりました。
60㎏の生本まぐろを、浜松「SANKO海商」の熟練職人がこの解体ショーのために上京し、口上に合わせて鮮やかに捌いてゆきます。まぐろ解体ショーを初めてみるというお客様もいらっしゃいます。
【生本まぐろ解体ショー＆即売会】
日時：6月17日（土）11時～ 解体ショー
※解体ショー終了次第、即売会を開催いたします。
捌いたまぐろは、赤身、中とろ、大とろはもちろん、目玉や頭肉、カマ、脂身としこしこしたゼラチン質の食感が面白いとろ皮などの希少部位も販売いたします。
まぐろ解体ショーは出張も承っておりますので、ご興味のある方は下記までお問合せください。
【解体ショーの問い合わせ先】
担当：斎藤（SANKO海商）TEL：053-427-7366
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サカナをもっと身近にする、『サカナタベタイ』
魚を食べたいと思っても、値段が高い、調理が難しそう、ニオイが気になるなどハードルが高いことも魚食離れの要因と考えられます。
『サカナタベタイ』では、当社の漁船「辨天丸（べんてんまる）」で自分たちが獲った魚や、市場で買い付けた魚を並べています。浜松仲卸SANKO海商や豊洲大卸の綜合食品が、日本各地のうまい魚や水産物を『サカナタベタイ』に届けます。直ぐに食べられる、調理の手間を省いた『サカナタベタイ』のサカナ惣菜や寿司は、当社の料理人が監修しています。
『サカナタベタイ』はサカナをもっと身近に、手軽にお客さまのもとにお届けいたします。
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店舗情報
店名：サカナタベタイ MEGAドン・キホーテ本八幡店
住所：〒272-0023 千葉県市川市南八幡4-9-1 B1F
営業時間：8:00～24：00
定休日：なし
HP：https://sakana-tabetai.studio.site/
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株主の皆様へ
当店では、株主優待券は対応しておりませんので、ご注意ください。
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会社概要
【会社名】株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号 三慶ビル2F
【本店所在地】東京都中央区新川1丁目10番14号
【支店所在地】静岡県沼津市蓼原町45番地２
【代表者名】代表取締役社長 長澤 成博
【設立】1977年4月
【事業内容】飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
【ホームページ】https://www.sankofoods.com/
【SANKO note】 https://note.com/sanko_pr
【公式オンラインストア「ひとま」】https://hitoma-tuhan.com/
【Twitter】https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】https://instagram.com/sankofoods_official/
【Youtube】https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【水産メディア「 CRAZY ABOUT FISHERY！ 」】https://crazyaboutfishery.com/
