「毎日のごはんで未来を変える」美味しさだけでなく、わたしたちのからだや環境、そして地球にもやさしいお米を選ぶことが当たり前となる未来を実現したい。
このプレスリリースは、April Dreamプロジェクトに共感し、4月1日を夢があふれる日にしようとする事業者が、やがて叶えるために発信した夢です。
「わたしによくて、未来にいい」米づくりを応援する米屋Natural Farmingは、日本の食文化の基本であるお米を「地球にやさしく食べる」ことが新しい当たり前になる未来を目指しています。
当社は、4月1日を夢を発信する日にしようとするApril Dreamに賛同しています。このプレスリリースは自然栽培米・有機栽培米専門店「Natural Farming」を運営する株式会社Replowの夢です。
自然栽培米・有機栽培米専門店 Natural Farmingが目指す未来
「わたしによくて、未来にいい」米づくりを応援する米屋Natural Farmingは、日本の食文化の基本であるお米を「地球にやさしく食べる」ことが新しい当たり前になる未来を目指しています。
地球にやさしく食べることとは
世界的なオーガニックブームで化学農薬・化学肥料や添加物を使用しない食品が、健康を気遣う人々から受け入れられています。この背景には、SDGs（持続可能な開発目標）の達成に向けて、世界が動き出していることもあり、「地球環境」や「食の安全性」に関心の高い人々が増えてきています。
日本では、環境に配慮された農産物が「エコファーマー農産物」「特別栽培農産物」「有機農産物」などの様々な名称で販売されていますが、これらにどんな違いがあるのかを理解して購入している消費者はほとんどいないでしょう。さらに残念なことに、生産者にも間違った表示をしている方がいるほどわかりにくい現状があります。
私たちは、自然栽培や有機栽培に詳しい稀有な米屋として、本当に環境に配慮されたお米であるかを独自基準に基づいたチェックと現地調査を行うことで確認しています。そうして販売しているお米は、生産過程のすべてにおいて化学農薬・化学肥料・家畜由来の堆肥を使用していない、ナチュラルなお米です。
このようなナチュラルなお米の生産者は決して多くありません。
しかしながら、美味しいお米を食べるとき、地球にやさしい作り方のお米を選ぶことで、つくり手とその地域の未来まで応援することができるのです。地球にやさしく食べることが選択肢の１つになる時代がすぐそこまでやってきているのではないでしょうか。
わたしにもあなたにもやさしいお米
これまで米屋が注目してこなかった「圧倒的にナチュラルなお米」それが私たちがご提案するやさしいお米です。
特におすすめしたいのは、毎日の忙しさのなかで食生活を省略した結果、過去の食生活を反省することになった方、今現在オーガニックの野菜や加工品を食べている方など、食の大切さに気がついているすべての人々へ。あなたや家族のからだをやさしく整えていく食の基本となるお米がここにあります。
未来世代への配慮をしていく
現代を生きる私たちは、過去世代からの様々な恩恵とともに、決して少ないとは言えない様々な責任も受け取っています。そして、生活の豊かさと引き換えに失われた生き物や環境、資源などの問題と共に生きてきました。だからこそ、未来世代の富を奪い尽くすことなく、できる限りの配慮をして受け渡していきたいと考えます。
「地球にやさしく食べる」という選択は、今ある食の豊かさを未来へつなぐことであり、現代を生きる私たちにできるペイフォワード（Pay it forward：自分が受けた善意を他の誰かに渡すことで、善意をその先につないでいくこと）でもあります。
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地球にやさしいお米を食べること。
それは「毎日のごはんで未来を変える」第一歩。
現代を生きる、私たちの食品選びが未来に影響を与える。
いま、私たちにできることはなんだろう。
日本の美しい自然とお米、食文化を未来へ繋いでいくために。
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「わたしによくて、未来にいい」米づくりを応援する米屋Natural Farmingは、日本の食文化の基本であるお米を「地球にやさしく食べる」ことが新しい当たり前になる未来を目指しています。
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自然栽培米・有機栽培米専門店 Natural Farming
SHOP https://www.naturalfarmingshop.com/
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※Natural Farmingは、株式会社Replowの登録商標です。
運営会社
株式会社Replow（リプラウ）
所在地 東京都港区南青山二丁目2番15号 ウィン青山942
代表者 代表取締役 ⼩野寺理騎
TEL 03-5442-6530
URL https://www.replow.net/
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「April Dream」は、4月1日に企業がやがて叶えたい夢を発信する、PR TIMESによるプロジェクトです。
私たちはこの夢の実現を本気で目指しています。
