当社は、⼈々の豊かな暮らしを⽀える「サステナブルインフラ企業」です。
当社は、農業⽀援事業の初期のプロジェクトとして、スマート焼き芋⼯場を「サザンカ営農組合」(宮崎県宮崎市⽥野町)と企画、建設し、2019 年9 ⽉から賃貸し、販売協⼒をしております。このたび、同組合の熟成やきいも「SAZANKA」のさつまいもは、全国26 の焼き芋店が集うさつまいも博のイベント「⽇本さつまいもサミット」において、さつまいも・オブ・ザ・イヤー(べにはるか部⾨)を受賞し、⾒事グランプリに輝きました。「SAZANKA」のさつまいもは、「蜜が溢れ出る⽢さとなめらかな触感」が特徴です。
さつまいも・オブ・ザ・イヤーは、今期⽇本中で⽣産されたさつまいもの中から、特に味わいの優れたものが表彰される、さつまいもにスポットを当てた賞です。
■ サザンカ営農組合 川越 義正⽒ コメント
SAZANKA GROUP は、宮崎県宮崎市⽥野町で、熟成やきいも「SAZANKA」専⽤のべにはるかを中⼼に、さつまいもを栽培する12 名の⽣産者グループです。熟成やきいもとしておいしいさつまいもを栽培するため、専⽤に開発された⼟壌に、種芋の選び⽅、植え付けのタイミング、⼿⼊れ、収穫のタイミング、熟成のためにいちご様と企画・建設したスマート⼯場など、全ての⼯程においてこだわり、研究を重ね、素晴らしい品質の熟成さつまいもを、メンバー⼀丸となってつくりあげています。
今回の受賞は、サザンカ営農組合のメンバー全員がグランプリ獲得に向けて懸命にさつまいも栽培に努⼒した結果であると考えています。⼟壌づくり、栽培⼯程にこだわったからこそ獲得できたグランプリ。来年もグランプリ獲得できるよう、さらに栽培技術を向上し、担い⼿育成にも注⼒しながら⽇々精進して参ります。
■ ⽇本さつまいもサミット
⽇本中からユニークで優れたさつまいも⽣産者を⾒出し、その魅⼒を伝えていくことで、⽣産者のモチベーションを向上させ、広く社会にさつまいもの関⼼醸成していくことを⽬的として、2020 年から開催されている、⽇本最⼤級のさつまいも品評会です。
SAZANKA（公式ウェブサイト） https://sazanka-oimo.jp
SAZANKA（オンラインショップ） https://sazanka-oimo.jp/products/list
※ 本リリースに関するお問合せ先 いちご広報担当 03-3502-4800
