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まいたけ多糖類によるがんの抑制機構の研究結果についてのお知らせ~神戸薬科大学との共同研究が「Life Sciences」に掲載~

まいたけ多糖類によるがんの抑制機構の研究結果についてのお知らせ
~神戸薬科大学との共同研究が「Life Sciences」に掲載~

まいたけ多糖類によるがんの抑制機構の研究結果についてのお知らせ~神戸薬科大学との共同研究が「Life Sciences」に掲載~のサブ画像1

2023年2月21日

株式会社雪国まいたけ(本社:新潟県南魚沼市、代表取締役社長:湯澤尚史)は、神戸薬科大学 微生物化学研究室の小西守周教授、中山喜明准教授、増田有紀講師、清水涼平特任助教との共同研究におきまして、まいたけに含まれる多糖体が、単球系骨髄由来抑制細胞 (M-MDSC) を免疫活性型M1マクロファージに変換することで、腫瘍組織の免疫抑制状態を解除し、がんの成長を抑制することを明らかにしました。

免疫システムは、がんを異物として認識し排除しようとしますが、がん細胞自身は、免疫抑制細胞などを誘導してがん免疫応答を抑制し、生存・増殖します。M-MDSCは、がん細胞により誘導される代表的な免疫抑制細胞であり、T細胞の活性を抑制することで、がんの成長と悪性化を誘導することが知られています。以前より、まいたけ多糖体はがん免疫活性化、抗がん作用を有することを報告してきましたが、本研究成果により、そのメカニズムの一端を明らかにできたものと考えています。2023年1月26日に国際科学雑誌「Life Sciences」への掲載に先立ちWeb上で公開されました。
詳細はこちらをご覧ください。
https://www.kobepharma-u.ac.jp/news/006299.html
 

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 私たち雪国まいたけは、栄養豊富なまいたけの美味しさや機能性を多くの人に知って頂くことで、全てのお客様が健康な食生活がおくれますよう、今後も「雪国まいたけ極」をはじめとするきのこ商品の良さを伝え続けて参ります。

株式会社 雪国まいたけ


本社:〒949-6695 新潟県南魚沼市余川89番地
tel:025-778-0111(代表)
URL:https://www.maitake.co.jp/

本リリースに関する報道関係者様からのお問い合わせ先


株式会社雪国まいたけ IR・広報部 担当:今成、石井
〒949-6695 新潟県南魚沼市余川89番地
tel:025-778-0162(9:00~17:30、土日祝日を除く)
e-mail:ir-yukiguni@maitake.co.jp

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