ウミトロン株式会社（所在地：東京都品川区、代表取締役：藤原 謙、以下ウミトロン）が開発するAI・IoT技術を活用したスマート給餌機「UMITRON CELL（ウミトロンセル）」で生育されたサステナブルシーフード「うみとさち」のASC認証真鯛が、環境月間である6月3日（金）〜6月5日（日）の期間、「イオン」「イオンスタイル」など約350店舗（※1）の店頭とネットスーパー拠点230店舗にて1万尾限定販売されます。
■販売概要
販売期間：2022年6月3日（金）～6月5日（日）
販売店舗：
・「イオン」「イオンスタイル」等、350店舗（※1）の店頭、ならびにネットスーパー拠点の230店舗
・「おうちでイオン イオンネットスーパー」 https://shop.aeon.com/netsuper/
■販売商品
販売商品はウミトロンのパートナー生産者である株式会社ダイニチ・株式会社内海水産が生育する、ASC（Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）認証（※2）を取得した刺身、切り身等の真鯛商品です。生け簀内での生育密度や投薬等の管理、周辺の海洋環境の調査や餌のトレーサビリティなど、サステナビリティに配慮された養殖方法により生育されています。
さらに、ウミトロンのスマート給餌機「UMITRON CELL」を活用することで、AIによる無駄餌の削減と海への流出防止、スマートフォンなどの端末による遠隔操作により労働作業の軽減など、更なる養殖業のサステナビリティに貢献しています。
■今後の展望
海の資源量の減少、及び日本における海の資源や環境に配慮したシーフードの認知の低さ、購入可能な販売チャネルが限られていることが課題となっています。ウミトロンは、環境月間に行われる「イオン」「イオンリテール」等での「うみとさち」ASC認証真鯛の販売を通して、消費者へ海の現状や将来の海洋資源を考える機会の提供、サステナブルシーフードの認知向上を目指します。また、今後も消費者への提供機会を増やすべく、パートナーとなる生産者・加工会社・小売店・飲食店等の販路多様化を進めていきます。
※1：関東、北陸信越、東海、近畿、中四国エリアです。店舗により品揃えは異なります。
※2：ASC（Aquaculture Stewardship Council：水産養殖管理協議会）は、環境に大きな負担をかけず、地域社会や人権にも配慮している「責任ある養殖水産物」の普及を通じ、養殖産業を持続可能なものに変革することを目的とした「ASC認証制度」を管理している団体です。WWF（世界自然保護基金）とIDH（オランダの持続可能な貿易を推進する団体）の支援のもと、2010年に設立されました。
■ウミトロンについて
ウミトロンは、成長を続ける水産養殖にテクノロジーを用いることで、将来人類が直面する食料問題と環境問題の解決に取り組むスタートアップ企業です。シンガポールと日本に拠点を持ち、IoT、衛星リモートセンシング、機械学習をはじめとした技術を用い、持続可能な水産養殖のコンピュータモデルを開発しています。私たちは世界中の養殖ノウハウを集積したコンピュータモデルを開発・提供することで、より安全で、人と自然に優しい「持続可能な水産養殖を地球に実装する」ことを目指しています。
ウミトロンは、持続可能な開発目標「SDGs」14番目のゴール「海の豊かさを守ろう」を支援する活動を行なっていきます。
ウミトロンWebサイト：https://umitron.com/ja/index.html
うみとさちWebサイト：https://www.umitosachi.umitron.com/
うみとさちオンラインショップ：https://umitosachi.net
－ お問合せ先 －
広報/取材について Email：pr@umitron.com
うみとさちについて Email：umitosachi@umitron.com
ウミトロンのサービスについて Email：info@umitron.com
（ご参考）スマート給餌機「UMITRON CELL」
特徴
「UMITRON CELL」は、AI・IoT技術を活用した水産養殖者向けスマート給餌機です。スマートフォンなどの端末から生け簀で泳ぐ魚のリアルタイム動画を見ながら遠隔で餌やり操作が可能。また、AIが魚の食欲を判定し、餌量やスピードを最適化、制御することができるため、労働負荷の削減と餌の最適化、海へ餌が流出することを防ぎ環境に配慮した養殖業の実現に貢献しています。
導入実績
スマート給餌機「UMITRON CELL」は、近畿・四国・九州地域を中心に、主に真鯛、シマアジ、サーモントラウトなどの魚種に導入されています。「UMITRON CELL」を活用した複数真鯛事業者との大規模実証結果として、AIにより魚の食欲に合わせて餌やりをすることで、従来給餌量より2割削減を達成。また、従来より少ない餌量でも、魚の食欲に応じてスマートフォンなどから遠隔で餌を与えることが可能なため、出荷時のサイズや質を保ちながら生育期間を1年から10ヶ月に短縮させることに成功しました。餌の海洋流出を防ぎながら海に優しく、かつ短期間でも大きく身質の良い魚の安定供給に貢献します。
「UMITRON CELL」説明動画：https://youtu.be/hbIQdvOMJdY
