果実ごろごろ×とろける口どけ｜ブルーベリー農家直営カフェが贈る「ブルーベリーバスクチーズケーキ」

濃厚チーズと自家製ブルーベリーのマリアージュを福岡県直方市からお届けします。「最後まで飽きずに食べられる」グルテンフリーの新感覚バスクチーズケーキ。

ブルーベリー農家が本気で作った、特別なブルーベリーバスクチーズケーキ

福岡県直方市の観光農園「ブルーベリーラボ直方」に併設するカフェ「Hello BAKE」では、

自家製ブルーベリーソースを贅沢に使った「ブルーベリーバスクチーズケーキ」を販売中です。

高温で一気に焼き上げることで実現したとろけるような口どけ。

さらに、小麦粉や米粉など粉類を一切使わないグルテンフリー製法で、濃厚ながらも後味はすっきり。

ブルーベリー農家だからこそできる、完熟ブルーベリーの美味しさを閉じ込めた一品です。

商品特徴

完熟ブルーベリー

完熟ブルーベリー

農園の様子

ブルーベリーソース

果実たっぷりの贅沢感

　完熟ブルーベリーの果肉を残し、自家製ブルーベリーソースをたっぷりかけて食べます。

グルテンフリー製法

　小麦粉・米粉を使わず、チーズの濃厚なコクを最大限に活かしました。

とろける口どけと華やかな見た目

　高温焼成でなめらかな食感を実現し、ソースと果肉の彩りで見た目も華やか。

甘さ控えめで食べやすい

　「最後まで飽きずに食べられる」「食べたことがない美味しさ」とリピーター多数。

商品概要

開発ストーリー

「バスクチーズケーキは美味しいけれど、最後まで食べきれない」

そんな経験から、「最後まで飽きずに食べられるバスクチーズケーキを作りたい」という想いで開発を始めました。

ブルーベリーの品種や熟度を何度も試し、果肉感・酸味・甘さのバランスを徹底的に追求。

見た目にも華やかで、ケーキの上には完熟ブルーベリーの果肉を残し、お好みで濃厚なブルーベリーソースをかけて食べられるようにしてます。

「今まで食べたバスクチーズケーキで一番美味しい」「ブルーベリーとチーズの相性が最高」「冷凍しても変わらず美味しい」

と、リピーターからも嬉しい声を多くいただいています。

おやつや自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのギフトにも最適。

さらに、小麦粉・米粉アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

バスクチーズケーキのラインナップ

Hello BAKEでは、ブルーベリーバスクチーズケーキのほか、豊富なバリエーションをご用意しています。オンラインショップでも購入できます。

プレーンバスクチーズケーキ

素材そのものが味わえる、軽めのバスクチーズケーキ

抹茶バスクチーズケーキ

国産抹茶を使用。上品な香りとほろ苦さ

ほうじ茶バスクチーズケーキ

香ばしく、甘さ控えめでスタッフ一押し

かぼちゃバスクチーズケーキ

国産かぼちゃを使用したやさしい甘さ

ショコラバスクチーズケーキ

カカオ70％を使った、大人向けビターな味わい

店舗情報