株式会社MURONE×JA横浜 共同開発 トマトがトマトカルトンに！！
株式会社MURONEは、ＪＡ横浜と共同で、横浜市内の農家から無償提供された廃棄トマトを活用し、全国の金融機関や他のＪＡでも 例のないオリジナルのカルトン『トマトカルトン』を製作しました。
株式会社ＭＵＲＯＮＥは「規格外農産物のアップサイクル」をテーマに、かながわＳＤＧｓパートナー企業であるとJA横浜と共同で開発したものです。
◆取り組みの目的◆
この取り組みは、販売することも食べることもできない廃棄農産物を支店や直売所で使用するカルトン に変えることで、廃棄ロス削減と脱プラスチックの実現を目的としています。
◆廃棄トマトの活用フロー◆
①担い手農家からJA横浜の職員が廃棄トマト（落果や未熟果といった食用として利用できな い果実）を集荷（計 907kg）
②加工・製造は株式会社ＭＵＲＯＮＥが担当
③水洗い、腐食部分のカット
④乾燥、粉砕、加工
株式会社MURONEはＪＡ横浜と今後も地域の農家と協力し、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを続けてまいります。
【株式会社MURONE代表 室根貴之より】
MURONEが積み上げてきた加工技術を生かし、JA横浜と協力することによってトマトをアップサイクルすることができました。これからも製造業の視点からSDGsへの取り組みを続けることで、新しい産業のスタイルに挑戦していきたいと思います。
・MURONEについて
会社名：株式会社MURONE
代表：代表取締役社長 室根 貴之
設立：1969年7月1日
事業内容：マシニング加工・鋳物加工、企画、開発、設計、組立、SDGs関連
所在地：神奈川県横浜市鶴見区獅子ヶ谷2-39-53
URL：https://murone.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/hoamurone/
