佐賀県は、佐賀のブランドいちご「いちごさん」と表参道のカフェ・レストランがコラボレーションし、「いちごさん」を使ったスイーツメニューを提供する特別企画「いちごさんどう2025」を、2025年１月15日（水曜日）から３月31日（月曜日）まで開催します。
表参道の人気カフェ・レストランで佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使ったスイーツメニューを提供するコラボ企画「いちごさんどう」は、 2022年にスタートし、今年で４回目の開催となる人気イベントです。
本年度の「いちごさんどう2025」は、10店舗とコラボレーションし、「いちごさん」の”中まで赤い”見た目と、やさしい甘さを生かした、各店舗それぞれ趣向を凝らした自慢のスイーツを提供します。例年好評の「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道」「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」「キル フェ ボン青山」などが今年も参加する他、SNSで人気の「i2 cafe」や、手作りアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店」、パリパリクレープで話題の「クレープとエスプレッソと」、11月にオープンしたばかりのスコーン専門店「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」と人気スイーツ専門店が揃いました。
デビュー７年目を迎えた「いちごさん」。今年もみずみずしさ溢れるおいしい「いちごさん」をぜひご賞味ください。
「いちごさんどう2025」は、 「いちごの日」の2025年１月15日（水曜日）から３月31日（月曜日）まで、約２か月にわたり開催します。
「いちごさんどう2025」開催概要
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イベント名：いちごさんどう 2025
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期間：2025年１月15日（水曜日)～2025年３月31日(月曜日)
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内容：佐賀のブランドいちご「いちごさん」が表参道のカフェ・レストラン10店舗とコラボレーションし、「いちごさん」を使ったメニューを提供します。
※メニューの詳細は後日発表します。
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店舗：
i2 cafe
アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道
kaikaina
キル フェ ボン青山
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店 （New）
クレープとエスプレッソと （New）
資生堂パーラー ザ・ハラジュク
Spiral Café （スパイラルカフェ）
ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道 （New）
ラ・ロシェル南青山※50音順・今年初参加店舗はNew
「いちごさん」について
眺めてうっとり、かじって甘い。 佐賀県産「いちごさん」
「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県生まれのいちごです。県・JA・生産者が一体となり、７年の開発期間をかけ、１万５千株から選び抜いた自信作です。長く愛されるいちごになることを願って、呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。
いちごさんの特徴
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凛とうつくしい色と形
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華やかでやさしい甘さ
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果汁のみずみずしさ
「いちごさん」のロゴは、「いちごさん」の深い紅色や形のうつくしさ、すっきりやさしい甘さを、品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。
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いちごさん公式サイト︓https://www.saga-ichigosan.jp/
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いちごさん公式Instagram：https://www.instagram.com/ichigosan_saga/（@ichigosan_saga）
「いちごさんどう」について
2022年冬からスタートした「いちごさんどう」は、１月15日「いちごの日」から３月までの約２か月に渡り、表参道の人気カフェ・レストランで、佐賀のブランドいちご「いちごさん」メニューを提供する、今年で４年連続開催の大人気コラボ企画です。
毎年、各店舗のシェフやパティシエが腕によりをかけたこだわりの「いちごさん」メニューを展開し、2024年は初の夏開催として、ひんやり「いちごさん」メニューも登場しました。
