地域体験ツアーの一部である、伝統の木桶での酒造りにこだわるやまね酒造での、もろみの袋吊り（圧力をかけず自然にしたたり落ちる雫酒だけを集める技法）をご体験いただきます。
株式会社イリス（本社：東京都品川区、代表取締役：宮内 菜奈子）は、日本酒と地域の体験ツアープラットフォーム『Yukari』のサービス開始を記念し、埼玉県飯能市のやまね酒造において、メディア様向け袋吊り体験会を4月9日（日）13時から開催いたします。
『Yukari』は、各地域において、日本酒を中心とした高付加価値ツアーの提供を行うサービスであり、今回は1地域目の連携として、やまね酒造株式会社をハブとしたツアーを企画しており、そのコンテンツの一例をご覧いただきます。
- 体験会の詳細
タイトル
『Yukariサービス開始記念 袋吊り体験会@やまね酒造』
日時
2023年4月9日（日）13:00～17:00 ※12:45～13:00受付
会場
やまね酒造 赤沢醸造所 （https://yamaneshuzo.jp/）
埼玉県飯能市大字赤沢223 （駐車場もございます）
参加費：無料
※事前予約制 先着20名限定(1組：2名様まで） ※入力期日：4月5日(水)17時まで
登壇者
・やまね酒造株式会社代表取締役 若林福成
・きまま工房・木楽里 井上峻太郎
・株式会社イリス代表取締役 宮内菜奈子
内容
・株式会社イリス：会社概要ご紹介、日本酒を中心とするツアーへの取り組み、やまね酒造との取り組みへの経緯
・やまね酒造株式会社：会社概要ご紹介、動植物に寄り添った伝統的な酒造りの取り組みのご紹介
・きまま工房・木楽里：西川材や木桶に関するご紹介
・袋吊り体験（もろみを袋に詰め、絞る過程まで体験いただきます）
・試飲
・お土産：やまね酒造『やまねのみのり 300ml』×1本をご用意いたします。
参加方法
本イベントは「事前予約制」です。
以下Googleフォームにてお申し込み手続きができます。
※当日ご参加できない方で、資料共有ご希望の方もフォームに情報をご記載ください。後日送付いたします。
▼フォームURL▼
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdKnZFJs_6YwvoFwZx4oqzD4hXBL7F-otJpw6HhJI_LowdpWw/viewform?usp=sf_link
お申し込み締め切り： 2023年4月5日（水）17時まで
- やまね酒造について
代表：代表取締役 若林福成
本社所在地：埼玉県飯能市大字赤沢223
設立日：2019年12月3日
事業内容：埼玉県飯能市の西川材を使用した木桶や酒造用道具による酒類製造
HP：https://yamaneshuzo.jp/
- きまま工房・木楽里 (有限会社創林)について
代表：代表取締役 井上淳治
本社所在地：埼玉県飯能市井上138
設立日：1993年7月14日
事業内容：
– 森林管理、原木販売
– 自社管理の西川材を使った木製品の販売・受注生産
– 木工体験・森林空間イベントの開催
HP：https://k-kirari.co.jp
- 『Yukari』について
Yukariは、日本酒を中心とした地域ツアーの企画、情報提供を行うプラットフォームであり、2023年4月1日にウェブサイトを公開し、サービスを開始いたします。
カスタムツアーの提供と酒蔵見学の手配に取り組みつつ、今後はお土産の需要に応えるための酒販プラットフォーム『Yukari Sake Store』と、日本酒・日本文化のファンのためのオンラインコミュニティ『Yukari Chat Room』の運営を展開する予定です。
・URL：https://yukari-tour.com/
・公式Twitter：https://twitter.com/Yukari_jptour
・公式Instagram：https://www.instagram.com/yukari_japantour/
- 株式会社イリスについて
イリスについて 代表：代表取締役 宮内菜奈子
本社所在地：東京都品川区南品川5-13-15 モア南品川202
設立日：2022年7月29日
事業内容：
- ツアー・イベントの企画及びコンサルティング業務
- 旅行業法に基づく旅行業
- 酒類の卸及び販売、貿易事業、コンサルティング業務
- オンラインコミュニティ運営業務
- SNS運営、管理業務
- 各種商品の企画、製造、販売及び輸出入
- 前各号に附帯関連する一切の事業
HP：https://www.iris-global.jp/
