株式会社パソナ農援隊（本社：東京都港区、代表取締役 田中康輔）は、農林水産省令和４年度新事業創出・食品産業課題解決プラットフォーム運営事業のうち、フードテック官民協議会運営等委託事業の一環として、「未来を創る！フードテックビジネスプランコンテスト」を受託。本コンテストの『本選大会』を、2月4日（土）に来場型会場（PASONA SQUARE）とオンラインにて開催いたします。
本コンテストは、フードテック（※）の認知度向上と本分野における新ビジネスの創出を目的に、フードテックを活用した社会課題を解決するアイデアを公募し、事業化を支援する取り組みです。今回は、計11名のファイナリストが本選大会にて公開プレゼンテーションを披露し、最優秀賞・優秀賞・学生賞・特別賞を決定。
受賞者には、審査員が事業化に向けたアドバイスの提供やベンチャーキャピタル等による出資を検討するほか、事業実証に向けてインキュベーション施設の提供等を行うことにより、フードテック分野における新産業の創出を支援してまいります。
（※）フードテックとは、持続可能な食料供給や、美味しく、文化的で健康的な食生活を通じた高いQOL（Quality of Life）を実現する次世代のフードシステムを構築する上で欠かせないキーテクノロジー
- 『本選大会』概要
実施日：
2023年2月4日（土）13：00～17：00
プログラム：
13：00 開会
13：20 ファイナリスト11名によるプレゼンテーション（順不同）
①安孫子眞鈴氏 「米Time for Your Health」
②伊藤洋平氏 「セミの幼虫の自動収集装置の開発と加工・商品化」
③小南藤枝氏 「シン・ゴハン『まあるいご飯のおやつ』」
④増田真凜氏・立野未紗氏「お菓子専用のデジタル自販機」
⑤上田真澄氏 「ペプチド養殖を実現するための革新的ペプチド高効率生産プロセスの開発」
⑥奥山祐一氏 「ナノバブルによる生産性向上と循環社会実現」
⑦玄成秀氏 「全国の蔵元から厳選した日本酒缶ブランド」
⑧小山正浩氏 「すべての人の未来に寄り添う「AI食」」
⑨木下敬介氏 「イエバエによる資源循環 ～養虫産業の創出～」
⑩木村俊介氏 「地球環境にやさしい宙（そら）ベジの普及」
⑪白川晃久氏 「雌雄産み分けによる高効率な精密畜産技術の開発」
15：50 審査タイム
16：10 審査発表、表彰式
16：30 閉会
会場：
〈来場型会場〉PASONA SQUARE16階（東京都港区南青山3-1-30）
〈オンライン〉Zoomウェビナーオンライン
視聴申込URL（https://pasona-nouentai.co.jp/anke/413）
※オンラインは上記URLより、1月30日（金）までにお申し込みください
お問合せ：
株式会社パソナ農援隊 地域創生事業部
Tel 03-6734-1260 E-Mail foodtech@pasona-nouentai.co.jp
- 『未来を創る！フードテックビジネスプランコンテスト』概要
内容：
フードテックの認知度向上と本分野における新ビジネス創出を目的に、最新テクノロジー等を活用し、食に関する社会課題解決に向けたビジネスアイデアや事業計画を【アイデア部門】【ビジネス部門】の2部門に分けて公募を受付。
書類や動画及びプレゼン資料による審査を通じて、本選大会出場者を決定。本選大会出場者には、専門家より事業化に向けたアドバイスを提供し、新産業創出に向けた支援を実施。
事業テーマ：
【アイデア部門】
フードテック領域で、解決すべき社会課題を解決するためのアイデア
【ビジネス部門】
フードテック領域で、解決すべき社会課題に対し、解決するための事業計画が設定されているが、まだ他で事業化されていないアイデア
特徴：
受賞者は、以下特典が受けられます
・審査員からの実証に向けてのアドバイス
・本ビジネスコンテストの賛助団体より副賞の贈呈
・ベンチャーキャピタル等による出資の検討
・実証に向けての施設等の提供
※受賞するビジネスプランの内容により提供内容は異なります
ＵＲＬ：
https://foodtech-evolve.jp/business-contest/
お問合せ：
株式会社パソナ農援隊 地域創生事業部
Tel 03-6734-1260 E-Mail foodtech@pasona-nouentai.co.jp
