イベントを通じて、農作物の有効活用について考える機会や、地元埼玉の魅力を多くの方に発信したいと考えています
これは、株式会社しょうがのむし（埼玉県さいたま市）にご協力いただき実施するイベントです。期間中は、廃棄予定であった親生姜80kgを使用した替わり湯、香り豊かな発酵ジンジャーエールの残渣（タンクに残留する酵母や生姜などのエキス）をお風呂に投入する発酵ジンジャーエール風呂、しょうがのむし代表 周東 孝一さんを迎えたトークイベントや試飲会の他、売店では2種の発酵ジンジャーエールの販売をいたします。
株式会社しょうがのむしは「自然の恵を感じながら健康的に嗜好品を楽しむという文化を創造・拡大し、世界中の人々の生活を豊かにする」をビジョンに2020年2月2日に設立されたアジア初の発酵ジンジャーエールメーカーです。
代表の周東孝一さんは、発酵ジンジャーエールの製造を通して、1.原料生産者から消費者まで、関わる全ての人々を笑顔にする 2.地元地域と連携して新しい名物を創り、埼玉のブランドイメージ向上を図る、というミッションを掲げ、その強い思いは、さいたま市が主催する「世界を変える起業家 ビジコン in さいたま2019」にて、グランプリを獲得という結果に繋がりました。
おふろcafe utataneは同じさいたま市内に拠点をおいており、社会に新しい価値観を示し今の日本が抱える社会問題に取り組む活動を応援したいという気持ちから、本イベントの企画・開催を決定しました。イベントを通じて、農作物の有効活用について考える機会や、地元埼玉の魅力を多くの方に発信できればと考えております。
■イベント概要
（１）親生姜80kgを使用した替わり湯 ＠男女内湯
おふろcafe utatane：10月9日（土）〜 10月15日（金）/ 10月25日（月）〜 10月31日（日）
おふろcafe ハレニワの湯：10月16日（土）〜 10月31日（日）
（２）しょうがのむしの発酵ジンジャーエール風呂 ＠男女内湯
おふろcafe utatane：10月9日（土）
おふろcafe ハレニワの湯：10月16日（土）
（３）しょうがのむし代表 周東孝一氏トークイベント・発酵ジンジャーエール試飲会
おふろcafe utatane：10月9日（土）17:00〜 18:00
おふろcafe ハレニワの湯：10月16日（土）15:00〜 16:00
（４）しょうがのむしの発酵ジンジャーエール2種の店頭販売
おふろcafe utatane：10月9日（土）〜
おふろcafe ハレニワの湯：10月16日（土）〜
GINGER SHOOT －honey bee－
生姜、レモン、蜂蜜、発酵による香りが次々と顔をのぞかせるしょうがのむしのフラグシップ。
GINGER SHOOT －northern dark snail－
カモミールと紅茶を贅沢に使用した、ゆっくりとした時間の中で味わいたい発酵ジンジャーエール。
販売価格：各種550円（税込605円）
■おふろcafe utatane
さいたま市北区大成町4-179-3
048-856-9899
https://ofurocafe-utatane.com/
■おふろcafe ハレニワの湯
埼玉県熊谷市久保島939
048-533-2614
https://ofurocafe-hareniwanoyu.com/
■株式会社しょうがのむし
令和02年02月02日、アジアで初めて発酵ジンジャーエールを専門に醸造する会社として創業。製造の過程に様々な地域課題の解決を組み込むことで、商品が売れれば売れるほど社会が良くなるビジネスモデルを採用。ノンアルコール市場に革命を起こし、アジアでの市場形成を目標とする。
https://ginger-bug.com/
■おふろcafe(R)とは
温泉道場が展開する長時間滞在型の温浴ブランド。コーヒーや雑誌・コミック、マッサージチェア、PCレンタルなどのサービスが無料。まるで家に友達を招いたかのように、ゆったり・だらだらくつろげる空間です。埼玉県に３店舗「おふろcafe utatane」「おふろcafe 白寿の湯」「おふろcafe bivouac」、三重県に「おふろcafe 湯守座」。パートナーシップ店として静岡県に「おふろcafe bijinyu」、滋賀県に「おふろcafe びわこ座」、北海道に「芦別温泉 おふろcafe 星遊館」の計７店舗で展開中です。
■株式会社温泉道場
2011年3月創業。埼玉県を中心に「おふろcafe(R)」ブランドをはじめとする温浴施設や、リゾート施設の運営やコンサルティング、地域事業投資再生支援を行う。「おふろから文化を発信する」の企業理念の下、業界での新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
http://onsendojo.com/
